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朱一帆——这个厨师不一般

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作为中国烹饪协会名菜名吃标准化菜品研发基地特聘研究员——这个厨师不一般。他穿着整洁、帅气的厨师服,说着英语,经常与外国的大厨一起交流,乐于给学生讲做菜的艺术和心得,拥有自己的烹饪厨艺学院和公司,主办着…
你的素质决定你的成败

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素质的经典定义是指人的先天解剖与生理特点,即神经系统和脑的特性及感觉器官的特点,这是从生理心理角度界定的。从现代人的素质构成看,素质已扩展到人的品质和人的社会品格领域。要全面认识素质概念,必须从的发展…
大厨四宝董事长考察日本调味品市场谒见日本前首相鸠山由纪夫

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中日两国一衣带水、唇齿相依。日本有富士山,中国有万里长城;日本有东京,中国有北京......
黄焖鸡为什么要用成品黄焖鸡酱料

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中国烹饪协会名菜名吃研发基地特聘九位专家

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为增强中国烹饪协会名菜名吃研发基地实力,落实基地创新菜品、推出新人、推荐食材、行业培训的宗旨,由中国烹饪协会名厨委主席、中国烹饪协会名菜名吃研发基地专家委员会主任高炳义推荐,基地特聘九位专家常驻基地

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