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35年专注餐饮配料研发、销售为10000+餐饮企业提供味道解决方案 
2026干锅菜厨艺创新争霸赛（长沙站）金华军作品
原料
肥肠600克，蒜子30克，小红椒30克，洋葱30克。
调料
大厨四宝香辣风味干锅酱30克，酱油、桂皮、盐、胡椒各适量。
制作
1.肥肠改刀成菱形，焯水控干。
2.菜籽油烧热，下肥肠煸炒出香，加桂皮、蒜子煸香，放入大厨四宝香辣风味干锅酱、盐、啤酒收汁，加酱油、撒葱花即可出锅装盘。
