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2026干锅菜厨艺创新争霸赛（长沙站）曹石林作品
原料
墨鱼250克，小米椒10克，姜5克，蒜5克，小香葱10克。
调料
大厨四宝麻辣风味干锅酱30克，藤椒油适量。
制作
1.墨鱼仔冲水洗净。
2.锅中放底油，下姜、蒜、小米椒、大厨四宝麻辣风味干锅酱炒香，倒入墨鱼仔，加高汤收浓汤汁，淋藤椒油、撒小香葱，出锅即可。
