联系我们
电话400-6169-517
邮箱993081897@qq.com
地址青岛平度市崔家集镇花帝路1号
关注我们
扫一扫更多精彩等着你
35年专注餐饮配料研发、销售为10000+餐饮企业提供味道解决方案 
2026干锅菜厨艺创新争霸赛（长沙站）欧洋雄作品
原料
鱿鱼、蛤蜊、大虾、鲍鱼各适量。
调料
大厨四宝麻辣风味干锅酱30克，火锅底料、蚝油、花椒油、生抽、盐各适量，浓缩高汤粉5克。
制作
1.将鱿鱼、蛤蜊、大虾、鲍鱼汆水洗净。
2.锅放底油烧热，下大厨四宝麻辣风味干锅酱、火锅底油炒香，倒入啤酒，调好口味，下入四种原料收汁入味，装盘后点缀香菜即可。
