中烹基地携手正大集团合作共赢

2021年3月16日，正大集团柴学文总裁一行到中国烹饪协会名菜名吃标准化研发基地考察合作。中烹基地创始人之一、花帝集团董事长张福财、中烹基地品类推广总经理官晓鹏、小石窖事业部总经理沙丰科、花帝工业部总经理王兆龙接待。

餐饮事业是正大集团农牧食品全产业链的重要一环，以期践行“做世界的厨房，人类能源的供应者”的集团愿景。正大餐饮依托集团强大的产业优势，从产品研发、生产供应、仓储物流、平台系统、智能设备等方面为中国餐饮品牌和门店全方位赋能，搭建“正大百万餐饮”的一体化下游产业链平台。

会上，张福财董事长向正大集团柴学文总裁一行介绍了中烹基地以高炳义大师为首席专家及来自全国数十位烹饪大师组成的专家团队，通过开展成果转化，形成美食档案库，赋能与餐饮食材企业，服务于食材产业链企业。

同时介绍了花帝集团企业发展规划、大厨四宝调味料、名菜名吃、小石窖系列产品及中日韩调味品产业园建设情况。

随后正大集团柴学文总裁一行品鉴了标准化酱料酱汁研发转化的文冠果植物肉菜肴，柴总一行对产品口感连连称赞。

考察品鉴结束后，花帝集团董事长张福财、小石窖事业部总经理沙丰科、工业部总经理王兆龙、中烹基地副总吴广涛等与正大集团柴学文总裁一行合影留念。

此次考察交流为今后双方合作奠定了良好的基础，双方表示加强沟通合作、为双方赋能，共创辉煌。

1、基地使命：寻天下食材，淘民间美味；汇名菜名吃，立餐业行标。打造营养健康的饮食文化，提高人类生活品质。

2、基地愿景：成为世界中餐标准化名菜名吃转化中心

3、基地宗旨：平台运作、共赢发展

4、核心价值观：国家荣誉 责任担当

5、运营理念：同修共创 共信共赢

6、基地精神：狼性团队 敬业诚信