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豚骨拉面厂家,豚骨汤底尽在青岛大厨四宝。

返回列表 来源: 发布日期: 2020.04.15

拉面是传统特色美食,连日本街头随处可见的豚骨拉面都是起源的拉面美食,如今出口转内销,兜兜转转,日式豚骨拉面也因为其口味如今称为爆红的网红美食,很多大中型企业也在制作日式豚骨拉面的生产过程当中。

日式豚骨拉面能在拉面中异军突起,主要得益于其中的豚骨汤底,豚骨汤底也就是采用猪筒骨炖煮而成的美食,日式豚骨汤底在手工做法中是采用猪脊骨和猪筒骨制作,加入鸡骨架和蛤蜊等海产品进行炖煮,在加入部分调味料去除腥味,用高压锅长时间炖煮后,放入冰箱中进行冷却,切成小块备用,在单独用海鲜或者调味料等制作调味汁,放置备用,日式豚骨汤底如果采用人工炖煮方式,费事费力,炖煮时间长,人工成本和物料成本非常高昂,在工业化的食品加工过程当中如何生产日式豚骨汤底,提高产出量,减少人工成本,青岛大厨四宝餐料有限公司自主研发生产制作的 猪骨白汤和鸡骨高汤这两款产品专为日式豚骨拉面汤底打造。

猪骨白汤和鸡骨高汤采用猪骨鸡骨为原料,现代工艺提取,8小时匠心熬煮,经科学技术生产加工,萃取其中骨汤营养,用量少,性价比高,口味醇厚十足,专为豚骨拉面打造。

如果您对制作日式豚骨拉面有任何困扰,如果您对采购日式豚骨拉面汤底有任何疑问,青岛大厨四宝餐料公司将为您解决日式豚骨拉面汤底和调味汁的难题。

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