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鲜香粉

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大厨四宝应邀参加2023成都第108届全国糖酒商品交易会

大厨四宝应邀参加2023成都第108届全国糖酒商品交易会

花帝大厨四宝应邀参加第108届全国糖酒商品交易会,大厨四宝复合调味料及小石窖预制酱料酱汁产品深受广大参会者欢迎。
大厨四宝参加第17届中国餐饮·食品博览会

大厨四宝参加第17届中国餐饮·食品博览会

2021年6月11日,第17届中国餐饮·食品博览会在济南舜耕会展中心开幕,大厨四宝携名菜名吃酱料酱汁及小石窖新品、壹佰伍植肴肉参会,收到参会人员关注及高度赞誉认可
中烹基地携手正大集团合作共赢

中烹基地携手正大集团合作共赢

  2021年3月16日,正大集团柴学文总裁一行到中国烹饪协会名菜名吃标准化研发基地考察合作。中烹基地创始人之一、花帝集团董事长张福财、中烹基地品类推广总经理官晓鹏、小石窖事业部总经理沙丰科、花帝工业部总经理王兆龙接待。
团餐调味品选青岛大厨四宝

团餐调味品选青岛大厨四宝

团餐的菜品是由中央厨房进行生产,团餐菜品在制作时有一下几点要求,由于团餐在只做过程的标准化,决定了团餐在制作方面,要严苛把控味道,团餐制作是大批量工业化的制作,每天近千份的菜品如何把控味道,使用标准化酱料酱汁便成为解决团餐口味的有效解决方式,一般堂食操作需要按量和类别制作来配备调味料,费事费力,对厨师要求高,使用青岛大厨四宝餐料有限公司生产制作标准化小石窖酱料酱汁可以有效的省却搭配时间,对厨师要求低,八大菜系,百款菜品,只需一步便可做出正宗大师菜,口味有保障。
复合调味料选取,尽在青岛大厨四宝。

复合调味料选取,尽在青岛大厨四宝。

随着餐饮工业时代的发展,我国复合调味料的发展相较于单一调味料增长迅速,消费空间增长迅速,青岛大厨四宝餐料有限公司自主研发生产的小石窖调味料可明显的提高烹饪效率,符合当代餐饮生活方式,和家庭生活的需求。复合调味料选取,尽在青岛大厨四宝。
拿走!全国11位大师做菜“秘方”,学会这招秒变五星大厨

拿走!全国11位大师做菜“秘方”,学会这招秒变五星大厨

疫情期间,为了给忙碌的年轻人带来大师级久违的“舌尖上的味道”,青岛大厨四宝公司组织全国十余位专家团队研发了一款“烹饪神器”-小石窖酱汁,这些酱汁融入了全国各地众多烹饪大师的“美食秘方”,小石窖酱料酱汁一罐成菜,通过数据分析,记录温度、时间,把所用调料的“适量”“少许”等词语具体量化,省时省力,让不会做菜的年轻人也能分分钟变身网红美食主播。
大厨四宝小石窖调味料引爆春季糖酒会

大厨四宝小石窖调味料引爆春季糖酒会

全国糖酒商品交易会(简称“全国糖酒会”)是由中国糖业酒类集团公司主办的大型全国性商品交易会。2019年春季糖酒会上(3.21-23),大厨四宝的一款小石窖调味料引起参会者的关注。

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